4/8足立区のサ高住で食のイベント「春の和菓子作り」♪

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4/8足立区のサ高住で食のイベント「春の和菓子作り」♪

活動報告

2016/04/10 4/8足立区のサ高住で食のイベント「春の和菓子作り」♪

4/8は、足立区のサービス付き高齢者向け住宅様で、食のイベントを実施させていただきました♪
「春の和菓子作り」と題しまして、桜と鶯(ウグイス)の形の練り切り作り体験をいたしました!
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こちらの施設は、比較的介護度の低い方が多いため、体験イベントへの参加率が非常に高いです。
今回も、25名ほどの入居者様がご参加くださいました!
皆さま、講師の方のお話をしっかり聞き、お一人お一人丁寧に練り切りを作っていただきました。
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前回、ひな祭りのイベントを実施した際に作った、うさぎの雛人形をお持ちいただいた方もいらっしゃり、
実施した側としては非常に嬉しく思いました。
また、最後にご自身で作られた練り切りを召し上がっていただいたのですが、皆さま非常においしそうに
お召し上がりいただきました。
実は、こういう施設では、「甘さ控えめ」や「健康志向」のイベントが多いと感じるのですが、
もし自分だったら「イベントのときくらい美味しいものを食べたい!」と思いますので、
あえて甘さを控えず、お店に売っているように味重視の和菓子にしました。

 

やはり、美味しかったようで、皆さましっかりと完食されていました。
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これからも外部の会社にしかできないこと、入居者様の本当のご要望は何なのか、しっかりと考え
いつでも入居者様に寄り添いながらイベントを企画していきたいと思います。

 

来月は、端午の節句ですね♪
また、楽しいイベントをご用意して伺います♪

 

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